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大田区大森にある「炭火うなぎはせ川」がおすすめ!特徴やメニューをご紹介

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大田区大森にある「炭火うなぎはせ川」がおすすめ!特徴やメニューをご紹介

カテゴリ:地域コラム

大田区大森にある「炭火うなぎはせ川」がおすすめ!特徴やメニューをご紹介

大田区大森にお住まいを検討中の方は、周辺でおいしい食事ができるお店がないか気になりませんか。
大田区大森には評判の高い飲食店が多くありますが、うなぎが好きな方には「炭火うなぎはせ川」がおすすめです。
今回は「炭火うなぎはせ川」の特徴やメニューをご紹介しますので、ぜひチェックしてください。

大田区大森にある「炭火うなぎはせ川」の特徴

大田区大森にある「炭火うなぎはせ川」は創業から90年以上の歴史をもち、つねに職人の技と心を忘れず、味を追求してきたお店です。
厳選されたうなぎを職人が紀州備長炭で丁寧に焼き上げ、創業以来引き継がれてきた秘伝のタレで仕上げています。
うなぎの美味しさを活かすためには職人の技術が必要で、なかでも「早さばき」の具合で味が変わってきます。
炭火うなぎはせ川の職人は確かな技術をもち、うなぎ一匹をさばく時間は約十数秒です。
難しいといわれる「焼き」についても、炭火うなぎはせ川の職人は腕を頼りにこだわりの紀州備長炭で仕込むため、香ばしくふっくらとしたうなぎが焼き上がります。
香ばしく焼けたうなぎに塗られるのは、創業以来引き継がれてきた、ふくよかな甘みが特徴の秘伝のタレです。
職人の技術と伝統に裏打ちされた炭火うなぎはせ川のメニューの数々は、多くの方々に長年愛され続けています。

●所在地:東京都大田区大森西2丁目4番4号
●営業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
●定休日:水曜日
●アクセス方法:京浜急行平和島駅から徒歩5分

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大田区大森にある「炭火うなぎはせ川」のメニューについて

炭火うなぎはせ川のメニューのなかでも、とくにおすすめしたいものが「うな重」です。
うな重には松・上・特上の3種類があり、それぞれきも吸とお新香が付き、特上には先付も付いてきます。
うな重とかば焼にはコースもあり、お通し・うざく・きも吸・お新香・シャーベットが付き、メインが上鰻重か、ごはんと上かば焼になるかの違いです。
一品料理も充実しており、きもの佃煮やうなぎのハムなど、普段食べる機会が少ない料理が楽しめます。
特別な日には、宴会コースがおすすめです。
宴会コースは梅と椿の2種類から選択可能で、少人数から30名まで対応していますが、事前に予約しなくてはなりません。
自宅でうなぎを楽しみたい方には、テイクアウトのうな重やかば焼も用意されています。

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大田区大森にある「炭火うなぎはせ川」のメニューについて

まとめ

大田区大森にある「炭火うなぎはせ川」は、90年以上の歴史をもち、職人の技と創業以来受け継がれている伝統の味でおいしいうなぎを楽しめるお店です。
宴会コースは少人数から30名まで対応できるので、特別な日のお食事としても利用できます。
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大森エリアだけではなく、品川区でも多数の賃貸物件を取り扱っております。
まずは、お気軽にお問い合わせください。


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