大田区への引っ越しを考えるにあたり、飲食店の情報は気になるところです。
おすすめ料理は何なのか、店内はどのような様子なのか、いろいろと知っておくと引っ越し先で飲食店探しに困りません。
そこで今回は、大田区大森北にある「串カツ鮮魚 ひらたや」の概要と特徴をご紹介します。
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大田区大森北にある「串カツ鮮魚 ひらたや」の概要
大田区大森北で新鮮な海の幸をリーズナブルに楽しめる和食居酒屋「串カツ鮮魚 ひらたや」。
料理長は複数の日本料理屋で合計10年以上修業するなど、約30年にわたって和食の道を歩み続けてきた田中亮平氏です。
両親の影響で幼少期から魚介類に慣れ親しんできた田中氏は鮮度も味も抜群の魚を選ぶ目に長けており、毎朝築地から仕入れる素材は一級品ばかりです。
とくに「鯵」は自慢の食材で、そのまま食べるのはもちろん、串揚げでもお店ならではの美味しさと出会えます。
木の温もりあふれる店内にはテーブル席とカウンター席があり、カップルやご友人とのお食事シーンだけでなく、お一人様でも気軽に立ち寄れるでしょう。
お店に一歩足を踏み入れると聞こえてくるのは、元気で威勢の良いスタッフの皆さんの大きなあいさつです。
活気ある店内で、料理長の優れた目利きで厳選された鮮魚を使った逸品を堪能してみてはいかがでしょうか。
●所在地：東京都大田区大森北6-27-1 サンコー商事ビル 1F
●アクセス：京急「平和島駅」から徒歩約1分
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大田区大森北にある「串カツ鮮魚 ひらたや」の特徴
串カツ鮮魚 ひらたやに足を運んだらぜひとも食べてもらいたいお料理ベスト3は「アジの活造り」「串かつ」「刺身盛り合わせ」です。
アジの活造りには生け簀料理の専門店から仕入れた鯵を使用しており、捌く直前まで店内の生け簀で生きたまま管理するこだわりっぷりです。
もっとも良い状態の鯵を、鮮度そのままに味わえます。
カラッとキツネ色に揚げた串かつは揚げたての状態で提供されるため、衣のサクサクとした食感と熱々の食材の美味しさを楽しめるでしょう。
玉ねぎやピーマン、レンコンなどの定番から豚もちチーズ、じゃが芋ベーコン、サーモン大葉巻きといった変わり種まで多彩な品ぞろえも特徴的です。
刺身盛り合わせは、さまざまな新鮮な海の幸の味わいをいろいろと堪能したい方におすすめです。
一度に何種類もの鮮魚を食べ比べできる、まさに贅の極みが詰まった一品といえます。
そのほか、お一人様3,300円から利用可能なオリジナルコースもあり、要望があれば飲み放題との併用もできます。
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まとめ
大田区大森北にある串カツ鮮魚 ひらたやは、長年の経験と優れた目利きを持つ料理長渾身の逸品が楽しめる和食居酒屋です。
スタッフさんの元気なあいさつが飛び交う店内は活気に満ちていて、さまざまなシーンで利用しやすいでしょう。
ぜひお店こだわりの鯵をはじめ、串かつやお造り盛り合わせなどを味わってみてください。
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